의령군은 3월 15∼17일 3일간 가례밭미나리집하장에서 '제3회 의령 가례 밭미나리 축제'를 연다.

의령 밭미나리는 1994년 전국 처음으로 논에서 재배하던 미나리를 거머리 등 기생충 감염 우려가 없는 밭에서 30년째 재배해 깨끗한 것으로 유명하다. 특히, 가례면 지역에서 대량으로 생산한다.

자굴산과 한우산 자락 청정지역에서 맑고 깨끗한 천연암반수로 재배하며, 농산물 우수관리(GAP) 인증을 받아 청정 무공해 방식으로 판매한다. 의령 밭미나리는 부드럽고 맛과 향이 뛰어나 생채 겉절이, 쌈 등으로 활용하면 좋다.

축제장에서는 밭미나리 삼겹살, 밭미나리 생채비빔밥, 밭미나리전 등 음식을 맛볼 수 있는 먹거리장터가 열리고, 미나리를 수확 체험 행사도 연다. 축제기간 시중 가격보다 30% 저렴한 할인행사를 한다.

정영규 자굴산청정밭미나리작목회장은 "의령 가례 밭미나리는 좋은 토양에서 깨끗한 물로 정성을 다해 재배하고 있다"며 "의령에서 부자 기운과 함께 맛있는 미나리를 먹고 새봄에 좋은 일들이 많길 바란다"라고 말했다.

 /하청일 기자