영산대학교(총장 부구욱·와이즈유) 조리예술학부가 한국 에스코피에(Escoffier) 요리연구소(이사장 조우현)와 학생 조리 전문성 강화를 위한 산학협정을 지난 9일 맺었다. 한국 에스코피에 요리연구소는 프랑스 에스코피에 본부 정식 회원국 단체로, 현대 전통요리 거장인 '오귀스트 에스코피에'(Georges Auguste Escoffier)에 뿌리를 두고 있다.