창원시농업기술센터 생활개선회가 '가족과 함께하는 전통 장 담그기 체험단' 100명을 모집한다.

좋은 메주 고르는 방법, 메주 손질법, 장 담그기, 된장·간장 분리 작업, 숙성까지 모든 과정을 직접 체험할 수 있다. 재료비는 계좌당 7만 원(된장 5㎏·간장 1.5ℓ 2병)이다.

참여자는 내년 1월 17일까지 선착순으로 모집한다. 농업기술센터 농업기술과(055-225-5543) 방문 또는 전화로 신청할 수 있다. 1차 장 담그기 체험 은 내년 2월 15일 창원 단감테마공원(의창구 동읍 화양리)에서 열린다.

 

 

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