'감누리'떫은맛 제거 쉬워
경남농업기술원이 최근 소비트렌드에 맞춰 감 말랭이용 품종을 보급, 감 산업 활로개척에 나서고 있다.
단감연구소는 지난 1일 생산자단체와 종묘업체 등 5곳과 품종보호권 통상실시 계약을 맺고 신품종 감 '감누리'의 현장 보급을 시작했다.
지난해 경남농업기술원 단감연구소에서 육성한 신품종인 감누리는 열매가 큰 대과종(과중 370g)이며, 껍질과 과육이 깨끗하고 성숙기 이후 나무에서 약 한 달간 과실특성이 유지된다. 또 기존 감 품종에 비해 떫은맛을 제거하기 쉽고, 감 말랭이로 제조했을 때 색택과 당도, 식감이 탁월하여 소비자의 만족도가 높을 것으로 예측되고 있다.
농림축산식품부의 조사에 따르면, 2011년 이후 감말랭이의 가구당 연간 구입액은 지속적으로 증가하고 있으며, '감누리'는 이러한 트렌드에 부합하는 신품종이다.
경남농업기술원 단감연구소 김은경 박사는 "국내 과일 수급체계에서 수입과일 비중이 계속 증가하고 있어 감 소비가 위축되고 있기는 하나, '감누리' 품종으로 소비자가 선호하는 감말랭이 제품을 생산함으로써 내수뿐만 아니라 수출 증진에도 기여해 농업인 소득 증대에 큰 역할을 할 것"이라고 전망했다. /김종현 기자 kimjh@
김종현 기자
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