의령군은 지난 19일 농업기술센터 교육장에서 농산물가공 지식과 기술교육 보급을 위해 시행한 농산물가공 창업아카데미교육 27명이 수료식을 개최했다.

2018년도 농산물가공 창업 아카데미 교육은 4월 11일부터 매주 수요일마다 총 14회 60시간의 과정으로 이루어졌으며, 교육생 37명 중 출석률 70% 이상인 27명이 수료증을 받았으며, 학생장 심차용 씨는 공로상, 차&조청 팀은 졸업작품 우수상을 받았다.

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▲ 의령군

특히, 수료식에서는 8팀이 옥수수, 고구마, 밀싹, 거저리 등 지역농산물의 활용한 다양한 가공기술로 만둔 졸업 작품 14종을 전시했다.

또 졸업 작품에 다양한 스토리텔링 발표로 김포대학교 김남근 교수로부터 각 작품에 대한 컨설팅을 받는 시간을 통해 교육생들은 창업에 대한 희망과 자신감을 부여했다.

한편, 농산물가공 창업아카데미 교육 2012년부터 시행해 매년 30여 명의 창업 CEO를 육성하고 있다.


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