일반인도 쉽게 배우는 약초 기르는 기술서

웰빙시대, 새로운 키워드로 떠오르고 있는 건강과 약초에 대한 관심이 고조되고 있는 가운데 대학의 제약과 약재관련 전공학생들의 교재는 물론 농민과 일반인들도 직접 약초재배에 도전해 볼만한 <약용식물 재배학> 책이 발간돼 주목을 받고 있다.

생약 및 약초 전령사로 널리 알려진 한국국제대학교(총장 김영식) 제약공학과 성환길 석좌교수(72·약학박사)가 약용식물의 재배에 대한 이론은 물론 성분과 약효, 이용법을 체계적으로 정리한 <약용식물 재배학>(도서출판 푸른행복, 423쪽, 3만 6800원, 2011년 3월7일 발행)을 편찬했다.

이번에 성 석좌교수의 책에는 생약제를 생산하는 약용식물은 그 종류가 많고, 생육 조건이 각각 달라 재배하기가 어렵고, 기술 또한 미흡한 부분이 많은 것에 착안해 총론을 통한 이론정립과 함께 다수확 약용식물과 실제 농가에서 재배되는 약용식물을 망라해 놓고 있어 전공학생은 물론 일반인도 약초 재배에 도전해볼 만한 지침서로 기대를 모으고 있다.

   
 

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